Tổng kết mô hình thâm canh cây Giổi ăn hạt bằng cây ghép gắn với thị trường tiêu thu sản phẩm
Giổi ăn hạt là loại cây đa tác dụng, hạt Giổi là loại gia vị truyền thống của Nhân dân miền núi phía bắc, hiện nay hạt giổi có giá khoảng 650 nghìn đồng/kg tươi và khoảng 2,2 triệu đồng/kg hạt khô. Hạt Giổi có hàm lượng tinh dầu cao, được ưa chuộng để làm gia vị cũng như chiết xuất tinh dầu làm hương liệu. Ngoài ra hạt Giổi còn có tác dụng làm thuốc chữa ho, đau bụng, ngâm rượu để bôi chữa nhức mỏi gân xương, tê thấp; hạt và vỏ có tác dụng làm thuốc kích thích tiêu hoá, trị đau bụng, ăn không tiêu, hạ sốt mang lại lợi ích cho người sử dụng.
Page Content

Xác định lợi thế của việc trồng Giổi ăn hạt mang lại nhiều lợi ích cho người dân; ngay từ đầu năm 2022 Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện đã phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Thanh Hóa triển khai xây dựng mô hình thâm canh cây Giổi ăn hạt bằng cây ghép gắn với thị trường tiêu thụ sản phẩm ở xã Điền Quang, tham gia mô hình có 5 hộ dân với tổng diện tích thực hiện 2 ha và triển khai trồng 1.000 cây giống.
.png)
.png)
Mô hình có tổng số tiền đầu tư 110 triệu đồng, trong đó nhà nước hỗ trợ 70%, còn lại do các hộ dân đầu tư đối ứng. Ngay sau khi mô hình được triển khai, các hộ dân được cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông Thanh Hóa tập huấn kỹ thuật trồng, khoảng cách cây cách cây, hàng các hàng, kỹ thuật bón lót, chăm sóc cây Giổi qua từng giai đoạn phát triển và đã triển khai trồng vào cuối tháng 4/2022. Cây Giổi ăn hạt được trồng bằng cây ghép chỉ sau 3 năm sẽ cho bói quả, từ năm thứ 4 cây Giổi bắt đầu cho thu hoạch.
.png)
Qua đi kiểm tra thực tế tại các hộ dân trồng cây Giổi ăn hạt cho thấy, sau 6 tháng trồng và chăm sóc theo quy trình kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông Thanh Hóa, cây Giổi sinh trưởng, phát triển tốt, không có sâu bệnh, chiều cao trung bình của cây đã đạt tới 1,5m.
Thông qua thực hiện mô hình thâm canh cây Giổi ăn hạt bằng cây ghép gắn với thị trường tiêu thu sản phẩm, sẽ tạo công ăn việc làm, nâng cao thu nhập cho người trực tiếp tham gia mô hình, góp phần giảm nghèo nhanh, bền vững cho người dân; đồng thời tạo cho mô hình có ưu điểm vượt trội so với việc trồng rừng tập trung, người dân vừa có thu nhập từ hạt Giổi vừa bảo vệ và nâng cao độ che phủ của rừng./.
Văn An - Sĩ Thịnh